2017.11.02
じゃらんにてご紹介いただきました。
2016.08.20
Hanakoにてご紹介いただきました。
沖縄の力強い日差しを浴びて育まれた
県産野菜はどれも滋味に溢れています。
そのような素材を活かした調理をし
食すことで心身を整える。
これこそ長寿県たる沖縄の
食の原風景であり、
「食はクスイムン」という
古くからの教えに通ずるものと考えます。
産直に通うことで見えることがある
季節の食材を食すことで、心身を整える。
それこそ「食はクスイムン」に通ずると考えます。
悠久の歴史 琉球の酒 泡盛
泡盛は日本最古の蒸留酒
沖縄の風土で長年育まれてきた島酒の文化は、様々な味わいの銘柄を生み出しました。
すっきり飲み易い新酒から、どっしりと風味豊かな古酒まで、泡盛は魅力的なバリエーションでお食事の席を彩ります。
沖縄の手しごと
沖縄には数多くの伝統工芸品があります。
昔から人々の生活を支え、文化に溶け込み、それぞれの歴史を刻んできました。
力強くて表情豊かで、繊細な面も持ち合わせる。
沖縄の自然、歴史、文化に思いを馳せ、それぞれの作家さんが新しい思いをのせた作品たち。
是非その一つ一つを食と共に楽しんでいただけたら嬉しく思います。
メディア一覧
2023.10.10
那覇時間でご紹介いただきました。
2023.09.30
champluで取り上げていただきました。
2022.09.05
おきなわいちばで嘉数義成様とご一緒させていただきました。
2022.06.06
DiscoverJapanに取り上げていただきました。
2022.05.31
ノジュールに取り上げていただきました。
店舗情報
営業時間
17:00〜23:00
定休日
水曜日(2024年末迄／2025年1月〜月曜定休)
TEL
住所
〒900ー0014
那覇市松尾2丁目6-24 B1F
来店時の「香りもの」に関するお願い
当店では、食材の香りを楽しんでいただくため、香水や柔軟剤等の「強い香りがするお客様の入店をお断り」しております。ご同伴されるお客様に関しましても、ご周知いただきますようお願い致します。 来店される皆様が、食材、料理、お飲み物の香りを最大限に楽しみ、味わっていただけるよう、ご理解ご協力をお願い申し上げます。
臨時営業、代休等のお知らせはSNSにてお知らせしております。
